オートミールの栄養で有名なのは、食物繊維の豊富さ。日頃食べている白米の約19倍もの食物繊維が含まれていますよ。糖質は白米より少ないためダイエット向きです。完熟バナナの甘味と、ビターチョコの苦味がクセになる一品。仕事合間の息抜きにもってこいです♪
材料
- 材料
- 分量
- オートミール
- 80g
- 薄力粉
- 大さじ1
- オリーブオイル
- 大さじ2
- 水
- 大さじ2
- 塩
- ひとつまみ
- バナナ
- 1本
- チョコレート
- 10g(チョコレート効果2枚)
作り方
- 1
バナナを0.5cm幅で5枚切っておく。(残りのバナナは生地に混ぜ込むためカット不要)- 2
チョコレートも2等分に切っておく。
- 3
ボウルにオートミール、薄力粉、オリーブオイル、水、塩、カットしていないバナナを入れ、フォークでバナナを切りながら混ぜ合わせる。
- 4
天板にクッキングシートを引き、スプーンを使って丸く形成しながら乗せる。- 5
全て乗せ終わったら、予め切っておいた1.2を軽く埋め込む。
- 6
180℃に予熱したオーブン(下段)で20分間焼く。