近年、スーパーやレストランで見かけることの多くなった、グルテンフリー食品。
小麦粉を使用しないことで、小麦アレルギーや健康に気を遣う方に選ばれることが多いです。
特に近年はグルテンフリーのお菓子が増え、「せっかくならヘルシーなおやつを！」とダイエットに取り組む方にも人気があります。
さらに、小麦粉の代わりに栄養価の高いオートミールや米粉を使用している場合が多く、健康・美容にも嬉しいメリットがたくさんあります。
今回はお洒落で美味しい、渋谷エリアのグルテンフリー対応カフェをご紹介します。
ショッピングやランチ、ティータイムの時の選択肢として、ぜひ参考にしてみてくださいね。
目次
グルテンとは？
グルテンとは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のタンパク質が絡み合ってできたものです。
小麦粉に水を加えてこねることで、この2種類のタンパク質の性質が引き出され、粘り気と弾力性が出ます。
パン、麺類、ピザ、お菓子など、私たちの身の回りにはこの性質を利用した食品がたくさんあります。
グルテンフリーの健康効果
グルテンを使用した食品は世界中で愛される一方、片頭痛や腹痛、便秘、肌荒れなどの症状を引き出す可能性があります。
また、腸内を刺激するため、慢性的な疲れやだるさの原因になることも。
この不調を改善し健康的な生活を送るため、グルテンフリーという選択をする方が増えています。
グルテンフリーはダイエット向き？
グルテンフリーのダイエット効果は、科学的に証明されてはおりません。
ですが、パンなどの加工食品は体内で分解されづらく、代謝が下がりやすい上に、食べれば食べるほど依存症になりやすいという性質があります。
さらに、グルテンには血糖値を上昇させる働きがあるため、痩せにくい体につながります。
このため、グルテンフリー生活をすることは間接的にダイエットに影響するとも言えるでしょう。
BiOcafe
月替わりランチ｜出典：BiOcafe 渋谷/オーガニック/女子会(@biocafe_shibuya_official) • Instagram写真と動画
渋谷スペイン坂にあるお洒落なカフェレストラン。
完全無農薬＆無化学肥料野菜をたっぷりと使用し、たっぷりと使用し、食べてきれいになるメニューばかり。
全てのランチは無農薬野菜ビュッフェもあるので必見！グルテンフリー唐揚げやグルテンフリーベジバーガー、月替わりのグルテンフリーランチなどが人気です。
出典：東京・渋谷オーガニックカフェ「BiOcafe」
💡店舗情報
BiOcafe
住所：
東京都渋谷区宇田川町16-14 パティオビル（MAP）
営業時間：
[ランチタイム] 11:00〜16:00(LO15:30)
[カフェタイム] 11:00〜17:00
[ディナータイム] 17:00〜23:00（フードL.O22:00 ドリンクL.O22:30）
アクセス：
渋谷駅 徒歩4分
グルテンフリーカフェ avan 渋谷本店
モーニングチュロス｜出典：GLUTEN FREE CAFE avan 渋谷本店 （グルテンフリーカフェアヴァン） – 神泉/カフェ/ネット予約可 | 食べログ
小麦を一切使用しない、グルテンフリー専門のカフェ。
小麦の代わりに『山形県庄内産の米粉』を使ったグルテンフリーの米粉スイーツを取り揃えており、大人気なのは、グルテンフリーの米粉チュロス。
ランチやディナーだけでなく、モーニングチュロス（朝限定、スクランブルエッグとサラダ付き）やグルテンフリーアフタヌーンティーも楽しめます。
自然たっぷりの落ち着いた店内の中でゆったりと過ごせそうですね。
出典：avan｜東京・渋谷のグルテンフリーカフェ
💡店舗情報
グルテンフリーカフェ avan 渋谷本店
住所：東京都渋谷区神泉町1-20 松濤ビル 1F（MAP）
営業時間：
【月・水・木・金・土・日】
11:00~21:00（ラストオーダー：20:30)
アクセス：
渋谷駅徒歩15分
神泉駅徒歩5分
SHARK COFFEE
出典：SHARK COFFEE(@sharkcoffee_shibuya) • Instagram写真と動画
渋谷PARCOの近くの、オーガニックスイーツ＆ドリンクを取り揃える、グルテンフリー対応カフェ。
グルテンフリーのケーキや生チョコカヌレなどのスイーツから、グルテンフリー対応のピザやホットドッグ、カレーパンなどの軽食いただけます。一部はヴィーガン対応も。
＜グルテンフリー&ヴィーガン＞レモンヨーグルトヘルシーチーズケーキ｜出典：料理メニュー : SHARK COFFEE （シャーク コーヒー） – 渋谷/カフェ | 食べログ
出典：SHARK COFFEE(@sharkcoffee_shibuya) • Instagram写真と動画
💡店舗情報
SHARK COFFEE
住所：東京都渋谷区宇田川町2-1 渋谷ホームズ 1F（MAP）
営業時間：
8:00～19:00
アクセス：
渋谷駅から徒歩7分、原宿駅から徒歩12分
WE ARE THE FARM 渋谷店
無農薬・無化学肥料にこだわり野菜の栽培から全て自社で手がける、ヘルシーでオシャレなカフェレトラン。
目玉は、自社農場で丁寧に育てた、旬の採れたて無農薬野菜をたっぷりと使用したビュッフェサラダランチ。
ディナーはコースとアラカルトがあります。たっぷりの野菜で心も身も満たしてみませんか。
大人気のカフェのため事前予約がおすすめです。
💡店舗情報
WE ARE THE FARM 渋谷店
住所： 東京都渋谷区松濤1-28-11 Pigeon松濤髙田ビル 1F（MAP）
営業時間：
【ランチ】 11:00～15:00 L.O. 14:30
※ランチビュッフェのご利用時間は14:30まで
【ディナー】 17:00～23:00 L.O. Food 22:00 Drink 22:30
※野菜が無くなり次第営業終了する場合あり
アクセス：
渋谷駅より徒歩 8分
神泉駅より徒歩 3分
haishop cafe 渋谷スクランブルスクエア店
出典：haishop(@haishop_japan) • Instagram写真と動画
ヴィーガンやベジタリアンのメニューを取り揃えるエシカルショップ&カフェ。
ALLヴィーガンのアイスクリームや、体にやさしいスムージーやフェアトレードコーヒーなどドリンクメニューもこだわりの物ばかり。
「環境」 「調達」 「社会」に配慮した食材のみを使用。マイタンブラーやマイ容器のご持参をした方はドリンクが100円引きになる嬉しいサービスも！
店内で出た生ごみは、できる限りコンポストをし、環境に配慮をしています。
💡店舗情報
haishop cafe 渋谷スクランブルスクエア店
住所：東京都渋谷区渋谷2-24-12 渋谷スクランブルスクエア 7F（MAP）
営業時間：
[月～金] 10:00～21:00
[土・日・祝] 10:00～21:00
アクセス：
渋谷駅より徒歩1分
まとめ
いかがでしたか？
今回は渋谷エリアのグルテンフリー対応のカフェをご紹介しました。
ぜひお買い物後の一服やお一人様のカフェ利用などに訪れてみてくださいね。
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