手順一覧

1

にんじん、ブロッコリーはみじん切りにする。ねぎは小口切りにする。ベーコンは細切りにする。

2

耐熱容器にオートミールと水を入れて600wで1分加熱し、ほぐす。

3

フライパンにごま油を熱し、1の具材を炒めていく。

4

野菜に火が通ったら、2のオートミールと鶏ガラスープの素を加え、ほぐしながら炒める。
具材をフライパンの片隅に寄せ、空いたスペースに溶き卵を入れ、半熟状になるまで加熱し、具材と炒め合わせる。

5

最後に醤油を鍋肌に回し入れ炒めて香ばしさを出して完成。