ヴィーガン食とは、卵、牛乳やチーズといった乳製品や、蜂蜜などの動物性食品を使用せずに、植物性の原料のみで作られた食品のことです。

近年はヴィーガンの方だけでなく、健康や美容に気を使う方や、アレルギーをお持ちの方からも人気が高まっています。

そんなヴィーガン食ですが、世界中にファンを持つ北欧スウェーデン発のIKEA（イケア）では植物性食品を多数取り扱っており、ヴィーガンの方にもおすすめです！

今回は、そんなIKEAのサステナビリティへの取り組みとともにIKEAで購入できるヴィーガン食品をご紹介します！

IKEAのサステナビリティへの取り組みとは？

世界中にファンを持つ北欧スウェーデン発のIKEA。

低価格ながら品質の良い家具や生活雑貨を取り扱っているイメージのあるIKEAですが、実はサステナビリティの取り組みにも力を入れていることを知っていますか？

IKEAでは、サステナブルな未来を創るため、2025年までに販売する食品の80%を植物由来食品にすることを目標に掲げています。

そして環境負荷への取り組みとして、植物性の食品を増やすだけでなく、家庭用製品への使い捨てプラスチックの使用を廃止をしたり、1枚に廃棄ペットボトル6本を使用した『MEJLS/メイルス』というドアマットなどの製品の開発などしています。

そんな環境先進国スウェーデンを代表するIKEAで、購入できるヴィーガン対応の食品をご紹介します！

プラントベースミートボール「HUVUDROLL」

IKEA定番のスウェーデン風ミートボールがヴィーガン対応になりました。

えんどう豆、オーツ麦、ジャガイモを使用しており、味やジューシーさは本物同然です。

また、肉を使わないベジボールの生産に伴う二酸化炭素排出量は伝統的なミートボールのなんと1/20だそう。環境に優しく美味しいので、IKEAに行ったらぜひ試したい商品の一つです！

¥ 699 / 500 g

💡おすすめポイント
☑冷凍なので長期保存可能！
☑食べたい分だけ使える
☑タンパク質豊富

ベジタブルソーセージ「KORVMOJ」

ケール、レンズ豆、キヌアなど健康にも嬉しい原料を使って、本物の食感を再現されたIKEAの動物性原料不使用ソーセージです。ヴィーガン対応。

ホットドッグとしても、そのまま炒めてジャーマンポテトにも活用できます！
※ホットドッグ用パンは別売り

¥ 600 / 460 g

💡おすすめポイント
☑野菜中心で栄養豊富
☑茹ででも、焼いても、使い勝手◎
☑食べたい分だけ使える

オーツ麦スムージー「MUNSBIT」

乳製品の代わりにオーツ麦で作られた、ヘルシーなスムージー。ヴィーガン対応。

手軽に持ち運べ、簡単に飲めるので、ワークアウト後の栄養補給や忙しい日の朝食にもピッタリ！

¥ 260 / 250 mL

💡おすすめポイント
☑原材料はフルーツとオーツ麦のみ。
☑低カロリーでビタミンたっぷり！
☑砂糖不使用

プラントベースミートボール「HUVUDROLL」

雑穀、ナッツたっぷりのザクザク感が楽しめるバー・スナック。ヴィーガン対応。

手軽に持ち運べるので、小腹がすいたときの罪悪感の少ないおやつとしておすすめです。

¥ 399 / 4ピース

💡おすすめポイント
☑冷凍なので長期保存可能！
☑食べたい分だけ使える
☑タンパク質豊富

ポテトフリッター「RÖSTI」

朝食やメインディッシュにピッタリのハッシュドポテト。ヴィーガン&グルテンフリー。

スウェーデン風に甘酸っぱいフルーツジャムと合わせても。

¥ 399 / 480 g

💡おすすめポイント
☑グルテンフリー
☑解凍してすぐ食べられる！
☑添加物が少なく、身体に優しい◎

プラントベースひき肉「VÄRLDSKLOK」

エンドウ豆から作られたプラントベースのひき肉。ヴィーガン&グルテンフリー。

特に味付けなどされていないので、様々な料理に簡単に応用できます。特に、タコスやハンバーグ、ボロネーゼにおすすめです！

¥ 699/ 500 g

💡おすすめポイント
☑グルテンフリー
☑冷凍常備におすすめ
☑料理でアレンジしやすい

まとめ

いかがでしたか？

今回はIKEAで入手できる、動物性食品不使用の商品をご紹介しました！

実店舗のみでの販売ですが、IKEAへ立ち寄った際はぜひチェックしてみてくださいね◎

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