【まとめ】家に常備したい!ヴィーガン対応の備蓄食品

忙しい時や時短で食べたい時、病み上がりの時などに便利な保存食。

災害など、いざとなった時のために備蓄していると安心ですよね。

今回はそんな保存が効く、ヴィーガン食品をご紹介します。

災害時のために食品を取っておくのも良いですが、「ローリングストック」という多めに備蓄しておき、賞味期限が古いものから日常生活で消費する方法だと
無理なく備蓄できるのでおすすめです。

ヴィーガンとは

ヴィーガンとは、肉類、魚介類、乳製品、卵、蜂蜜など動物性の食品を食べない完全菜食主義者のことです。

白砂糖は製造工程で動物の骨が使用されることが多く、これを避ける方もいます。

遡ると、「ヴィーガン」という言葉が生まれたのは、70年以上前のことです。

1944年、イギリスのとあるベジタリアン協会から離脱した少数グループによって「ヴィーガン」が名付けられました。

動物虐待に繋がるような食文化や産業、社会の仕組みを改善し、人だけでなく動物含めて地球全体がより良くなることを目的として誕生したのが「ヴィーガン」なのです。

現在、衣食住やその他の目的のために、動物が犠牲にされることなく生活する方法として「ヴィーガン」が提案されています。

ヴィーガンとベジタリアンとの違いは?

ベジタリアン(菜食主義者)が食べないのは肉や魚のみで、乳製品や卵は食べられます。

ヴィーガンはベジタリアンの一種です。

最近は「フレキシタリアン」という植物性食品を中心に、時には肉・魚も食べる柔軟なベジタリアンスタイルも日本では増えているようです。

Good Good Martの「Good Good Mart お買い得セット」

出典:【送料無料】Good Goodお買い得セット(こだわりの健康レトルト)|ソーシャルグッド&エシカル商品の通販サイト Good Good Mart

食材が無かったり料理をするのが面倒な時に、とっても便利なスープやパスタ、カレーがセットになったレトルト食品のアソートボックス。全てプラントベースです。

5種ともにアレルゲン食材28品目や添加物不使用なので、安心して食べられることもうれしいポイントです◎

レトルトタイプで日持ちもするので、おうちに置いておけば何かと便利なアイテムです。

¥3,464 / 1箱5種セット

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風と光の「有機ヴィーガンカップ焼きそば」

出典:株式会社風と光(@kazetohikari.jp) • Instagram写真と動画

日本初の有機JAS認証のヴィーガンカップ焼きそば。

麺は日本三大うどんの一つ稲庭うどんのメーカーによるこだわりのノンフライ麺で、脂質が気になる方も罪悪感なく食べられます!

お湯だけあればすぐに食べられて、12個入りなのでいざという時のために備蓄してみてはいかがでしょうか?

¥6,739/ 12個 (1個あたり¥561.5)*Amazon価格

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染野屋の「ソミート からあげ しょうゆ味」

出典:ソミート 大豆ミート からあげ しょうゆ味 500g ヴィーガン ベジタリアン ダイエット 動物性原材料不使用 高たんぱく質 – 株式会社 染野屋

江戸創業の老舗豆富屋さんが作るこだわりの大豆ミート唐揚げ。

お醤油で下味がつけられており、凍ったままトースターで焼くだけで美味しく食べられる手軽さが◎

添加物不使用で、油もオメガ3など有効成分の多い米油を使用しているので、とてもヘルシーなのも嬉しいポイントです。

冷凍で約1年保存が利くので、冷凍庫に常備しておくのがおすすめです。

¥1,890/ 1袋(500g)

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ヤマダイの「ヴィーガンヌードル 担担麺」

出典:ヴィーガンヌードル担担麺|ヤマダイ公式通販サイト

あると何かと便利なヴィーガンカップヌードル。定番の塩や味噌味には飽きてしまった方にオススメなのがこちらの担担麺です。

練りごまと豆板醤、花椒がきいた本格的な麻辣味が楽しめます。

保存も効き、Amazonでは12個入りなので、備蓄も兼ねてお家に常備するのもおすすめです◎

¥2,761/ 72g×12個 (1個あたり¥230)*Amazon価格

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ベジタブルアドバンスの「ライフスープ・ヴィーガン野菜コンソメ味」

出典:Amazon | 【ヴィーガン認証】備蓄用栄養補給 ライフスープ・ヴィーガン 野菜コンソメ味 /アレルギー・要配慮者対応/非常時・災害時対応長期保存食 (1ケース(10袋/50食入)) | LifeSoup | スープ 通販

5年間の長期保存が可能な本格仕様で、ヴィーガンの防災用備蓄食があることを知っていましたか?

こちらのスープは災害時も想定し、健康維持に必要な10種のビタミンと2種のミネラルが入っているので、安心です◎

いつかくるかもしれない災害に備えて、家に備蓄するのにおすすめです!

¥3,640/ 3袋×5食入り(1食あたり¥242.6) *Amazon価格

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PULSINの「ソルトキャラメル ファイバーブラウニー」

出典:Amazon | ソルトキャラメル ファイバーブラウニー 35g ×3個セット ナッツバー パルサンバー ヴィーガン グルテンフリー 高食物繊維 サステナブル タンパク質強化 こ 砂糖不使用 | パルサン | スナック菓子 通販

1本でプロテインやエネルギーをチャージできるスナックバーは、家に備蓄しておくと便利なおやつの代表です!

食べるためにお湯なども不要なので、災害時などにも便利◎ 普段は置き換えダイエットや間食にも。

食物繊維たっぷりのチコリや玄米ぬかが配合されており、腸内環境に優しい点もうれしいですね!

¥7,582 / 35g×18本 (1本あたり¥421.2) *Amazon価格

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まとめ

いかがでしたか?

今回はヴィーガン対応の備蓄食品をご紹介しました。

ぜひもしもの時の災害への備えや忙しい時の時短の食事用に検討してみてくださいね。

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mari

食べて美しく健康になるヴィーガンの食事方法を研究中。ヴィーガンスイーツやヴィーガンの食材、栄養についてなどを執筆しています。

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