近年、スーパーやレストランで見かけることの多くなった、グルテンフリー食品。
小麦粉を使用しないことで、小麦アレルギーや健康に気を遣う方に選ばれることが多いです。
特に近年はグルテンフリーのお菓子が増え、「せっかくならヘルシーなおやつを！」とダイエットに取り組む方にも人気があります。
今回はグルテンフリーの定義やメリット、そしておすすめのグルテンフリーお菓子をご紹介します。
さらにダイエット中の方や健康に気を遣う方のために、低糖質なお菓子を厳選しました。ぜひ最後まで見てくださいね。
目次
グルテンとは？
グルテンとは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のタンパク質が絡み合ってできたものです。
小麦粉に水を加えてこねることで、この2種類のタンパク質の性質が引き出され、粘り気と弾力性が出ます。
パン、麺類、ピザ、お菓子など、私たちの身の回りにはこの性質を利用した食品がたくさんあります。
グルテンフリーの健康効果
グルテンを使用した食品は世界中で愛される一方、片頭痛や腹痛、便秘、肌荒れなどの症状を引き出す可能性があります。
また、腸内を刺激するため、慢性的な疲れやだるさの原因になることも。
この不調を改善し健康的な生活を送るため、グルテンフリーという選択をする方が増えています。
グルテンフリーはダイエット向き？
グルテンフリーのダイエット効果は、科学的に証明されてはおりません。
ですが、パンなどの加工食品は体内で分解されづらく、代謝が下がりやすい上に、食べれば食べるほど依存症になりやすいという性質があります。
さらに、グルテンには血糖値を上昇させる働きがあるため、痩せにくい体につながります。
このため、グルテンフリー生活をすることは間接的にダイエットに影響するとも言えるでしょう。
低糖質で美味しい！おすすめのグルテンフリークッキー5選
ダイエット中の方や健康に気を遣う方は、まずは普段食べるお菓子をグルテンフリーでヘルシーなものにしてみては？
お菓子というと、小麦粉を使用していたり、糖質が高いというイメージがありますが、実はグルテンフリーでヘルシーなものもたくさんあります。
今回はその中でも、低糖質なグルテンフリークッキーを厳選してご紹介します。Amazonや楽天などの通販で購入できるので、忙しい方も必見です。
FruOats（フルオーツ）
ザクザク食感で腹持ちの良い、身体にやさしいヴィーガン認証済み＆グルテンフリーのオートミールクッキー。
添加物を一切使用せずシンプルな素材で焼き上げられています。
低カロリー・低糖質な上に硬めの食感のため、よく噛むことで満足感も得やすく、ダイエット中の小腹がすいたときのおやつにおすすめです。
また栄養不足が気になるダイエット中に嬉しい、たっぷりの食物繊維（3枚に一日に必要な量の1/2を含む）や、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、チアシード、アマニ、ドライフルーツ、米油など、植物由来のスーパーフードが1枚のクッキーに詰め込まれています。
公式サイトやAmazon、楽天などの通販で購入可能です。
¥3,330〜 / 1箱30枚入り
ずっと探していた理想のお菓子！色んなグルテンフリーのお菓子を探してきましたが、どれも白砂糖使用している物が多い中、こちらのフルオーツは小麦粉はもちろん、保存料も白砂糖も、なんなら卵やバターまで不使用！まさに理想的なヴィーガンクッキー。（楽天市場レビュー）
ダイエット用のお菓子は、美味しくないものが多いのですが、このクッキーは美味しいです。グルテンフリー、砂糖未使用、1枚50kcalでも、フルーツやナッツ類が入っていて硬いので、噛みごたえがあって、1枚でも充分満足！！コーヒーのお供にぴったりです。（Amazonレビュー）
公式サイトで購入する 楽天で購入する Amazonで購入する
e-Tips グルテンフリークッキー
石川県産の大豆からできたおからを使用した、グルテンフリークッキー。
低糖質で食物繊維が多く、おからクッキーとは思えないおいしさを実現しています。
Amazonでは飽きのこない4種類の味をアソートし、1枚ずつ個包装なので携帯したり、誰かにシェアするお菓子としてもおすすめです。
公式サイトではお好みの味を3種類選べるお得なセットも！
公式サイトやAmazonなどの通販で購入可能です。
¥2,400 / 48枚入り（Amazon価格）
豆乳やおからのクッキーを 他社…何度も購入しています。卵 小麦 乳 の使われてないものを探して やっと出会ったこのクッキー。信じられません！グルテンフリーなのにこのサクサク感！卵も乳製品も入ってないのにこの美味しさ！今までのは何だったのかと言うほど 全く別物(笑)こんなに美味しく作れるんですね。普通のクッキーと変わらないです。（Amazonレビュー）
身体によくて腹もちのいいおやつを探していました。プレーン味と黒ごま味は、やや硬くて歯ごたえがあります。きな粉味と生姜味は、サクサクとした食感でこちらも美味しいです。個人的には生姜味が生姜独特の辛さがあって好きです。腹もちもいいので、余分な間食をしなくなりました。（公式サイトレビュー）
カフェプリムラ おから100％クッキー
大阪市内で10年以上の歴史を誇る、小麦粉の代わりにおからを使用したグルテンフリークッキー。
原材料はシンプルなので、食物繊維たっぷりで低糖質なヘルシーさを実現しています。
紅茶味はスリランカ産ディンブラ、ココア味はオランダ産プレミアムグレード無糖ココアを使用するなど、徹底的に原材料にこだわっている点もポイントが高いですね。
また容量も900gとどっさり入っているので、ダイエット中のお菓子として家庭に常備するのも良さそうです。
楽天やAmazonなどの通販で購入可能です。
¥2,780 / 900g（Amazon価格）
薄めの優しい味で、ほんのり甘い。普通のクッキーより硬めで厚いので、食べ応えがある。飲み物必須だけどその分お腹も膨れる。そしてお通じが良くなった！美味しくて食べすぎるとお腹痛くなるので注意！（楽天レビュー）
おからクッキー特有のモサモサ感はめっちゃありますが、私はそれが好きです。１個あたり約40キロカロリーで、小腹が空いた時に２個程度食べるとちょうどいいです。（Amazonレビュー）
みどり工房 おから100%ファイバークッキー
砂糖・小麦粉不使用の、グルテンフリークッキー。
低糖質で食物繊維が多いため、糖質制限中やダイエット中の方もお気に入りとのレビューが多数見かけられました！
楽天ではお好みの味を選べるセットになっているので、ヘルシーなお菓子としてお家に常備するのにおすすめです。
楽天やAmazonなどの通販で購入可能です。
¥896 / 90g（Amazon価格）
もともとクッキーが大好きでいままで糖質が気になりつつもやめられず食べてきましたが、このクッキーのおかげで休憩（おやつ）タイムが罪悪感のないものになりました。（楽天市場レビュー）
低糖質なダイエット中のため購入。届いてすぐにおからクッキーのプレーン味を食べてみました。とても美味しいのでついつい食べ過ぎてしまいそう。（楽天市場レビュー）
ぼくの玉手箱屋 オートミールシリアルクッキー
噛み応えは抜群の低糖質なグルテンフリークッキー。
ポリフェノールやカテキン類が多く含まれるスーパーフード・カカオニブとや美容に嬉しいドライフルーツ・ドライレーズンを一緒に焼き上げています。
小麦粉の代わりにアーモンドプードルを使用することで低糖質に仕上げており、ダイエット中の方にもぴったりです。お得な大容量タイプもあるのが嬉しい！
楽天の通販で購入可能です。
¥3,330〜 / 1箱30枚入り
オートミールシリアルクッキーというのに惹かれて購入しました。甘すぎず食感も良く、とてもおいしかったです。罪悪感なく食べられるのも嬉しいです。今回はお試しのつもりでお手軽金額で購入したので、次回は、もっと量の多いのをリピ購入したいです。（楽天市場レビュー）
クッキーというよりオートミールの塊で本当に美味しいです。甘くないです。レーズンやチョコレートチップが入っているので、ほんのり甘さが口の中に広がる感じで、忙しい朝やおやつには理想的だと思いました。想像を裏切る美味しさでした。（楽天市場レビュー）
まとめ
いかがでしたか？
今回は低糖質なグルテンフリークッキーをご紹介しました。
グルテンフリーでも意外と高カロリーなおやつは多く、選ぶのに苦労する人も多いのではないでしょうか？
気になった商品があればぜひ、おやつや運動前後の間食などにぜひ試してみてください。
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