近年、スーパーやレストランで見かけることの多くなった、グルテンフリー食品。
小麦粉を使用しないことで、小麦アレルギーや健康に気を遣う方に選ばれることが多いです。
特に近年はグルテンフリーのお菓子が増え、「せっかくならヘルシーなおやつを！」とダイエットに取り組む方にも人気があります。
さらに、小麦粉の代わりに栄養価の高いオートミールや米粉を使用している場合が多く、健康・美容にも嬉しいメリットがたくさんあります。
今回はグルテンフリーの定義やメリット、そしてダイエット中などにもおすすめのオートミールを使用したグルテンフリーお菓子をご紹介します。
ぜひ最後まで見てくださいね。
目次
グルテンとは？
グルテンとは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のタンパク質が絡み合ってできたものです。
小麦粉に水を加えてこねることで、この2種類のタンパク質の性質が引き出され、粘り気と弾力性が出ます。
パン、麺類、ピザ、お菓子など、私たちの身の回りにはこの性質を利用した食品がたくさんあります。
グルテンフリーの健康効果
グルテンを使用した食品は世界中で愛される一方、片頭痛や腹痛、便秘、肌荒れなどの症状を引き出す可能性があります。
また、腸内を刺激するため、慢性的な疲れやだるさの原因になることも。
この不調を改善し健康的な生活を送るため、グルテンフリーという選択をする方が増えています。
グルテンフリーはダイエット向き？
グルテンフリーのダイエット効果は、科学的に証明されてはおりません。
ですが、パンなどの加工食品は体内で分解されづらく、代謝が下がりやすい上に、食べれば食べるほど依存症になりやすいという性質があります。
さらに、グルテンには血糖値を上昇させる働きがあるため、痩せにくい体につながります。
このため、グルテンフリー生活をすることは間接的にダイエットに影響するとも言えるでしょう。
オートミールの健康・美容効果
グルテンフリー食品の小麦粉の代わりに使用されることの多いオートミール。
オートミールは満腹感があるだけでなく、全粒穀物のため栄養が豊富なのが特徴です。
同量で比較すると、なんとオートミールは玄米の約2倍のたんぱく質、白米と比べて約18倍の食物繊維を含みます。
たんぱく質は美肌や体作りに欠かせない栄養素で、食物繊維は便秘解消や腸内環境の改善が期待できます。
さらにオートミールは不足しがちな鉄分やカルシウムなどのミネラルも含み、美容に必要な栄養素がたっぷりです。
オートミールはダイエット向き？
オートミールは栄養豊富だけでなく、低カロリーで低糖質なのが特徴。
1食当たりのカロリーを比較すると、お茶碗一杯分の白米（65g）が234kcalなのに対し、オートミール（1食分30g）は105kcalで、なんと白米の半分以下。
さらに、糖質は1/4以下なので運動やダイエット、糖質制限をしている方の主食や運動後のおやつとして、オートミールは活躍してくれるでしょう。
美味しくてヘルシー！グルテンフリーのオートミールクッキー5選
ダイエット中の方や健康に気を遣う方は、まずは普段食べるお菓子をグルテンフリーでヘルシーなものにしてみては？
お菓子というと、小麦粉を使用していたり、糖質が高いというイメージがありますが、実はグルテンフリーでヘルシーなものもたくさんあります。
今回は特にダイエット中などにもおすすめな、オートミールを使用したグルテンフリーお菓子を厳選してご紹介します。Amazonや楽天などの通販で購入できるので、忙しい方も必見です。
FruOats（フルオーツ）
ザクザク食感で腹持ちの良い、身体にやさしいヴィーガン認証済み＆グルテンフリーのオートミールクッキー。
添加物を一切使用せずシンプルな素材で焼き上げられています。
低カロリーな上に硬めの食感のため、よく噛むことで満足感も得やすく、ダイエット中の小腹がすいたときのおやつにおすすめです。
また栄養不足が気になるダイエット中に嬉しい、たっぷりの食物繊維（3枚に一日に必要な量の1/2を含む）や、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、チアシード、アマニ、ドライフルーツ、米油など、植物由来のスーパーフードが1枚のクッキーに詰め込まれています。
公式サイトやAmazon、楽天などの通販で購入可能です。
¥3,330〜 / 1箱30枚入り
ずっと探していた理想のお菓子！色んなグルテンフリーのお菓子を探してきましたが、どれも白砂糖使用している物が多い中、こちらのフルオーツは小麦粉はもちろん、保存料も白砂糖も、なんなら卵やバターまで不使用！まさに理想的なヴィーガンクッキー。（楽天市場レビュー）
ダイエット用のお菓子は、美味しくないものが多いのですが、このクッキーは美味しいです。グルテンフリー、砂糖未使用、1枚50kcalでも、フルーツやナッツ類が入っていて硬いので、噛みごたえがあって、1枚でも充分満足！！コーヒーのお供にぴったりです。（Amazonレビュー）
公式サイトで購入する 楽天で購入する Amazonで購入する
オーツブランZEROクッキー
群馬県の自社工場で生産しているため、コストを抑えながらも高品質なグルテンフリークッキー。
ダイエットにも嬉しいオートミールの食物繊維をたっぷり摂ることができます。腸活を意識するおやつにもぴったり！
個包装ながらたっぷり入っているのも嬉しいですね。
楽天などの通販で購入可能です。
¥1,000 / 18枚入り
個包装なので食べ過ぎ防止できるし持ち運びやおすそ分けに便利。グルテンフリーで健康的で美味しいおやつは嬉しいです。（楽天レビュー）
普通のクッキーのようにおいしかったです。甘さもあり、飲み物と一緒に食べると満腹感があります。便秘気味の両親に上げたら、すごく美味しいと喜んでました。栄養もあり、お通じにも良くて美味しければ言うことないですね。（楽天レビュー）
天然生活 オートミール豆乳おからクッキー
老舗菓子メーカーが丁寧に焼き上げた、香ばしさと、独特のざくざく感が病みつきになるオートミールクッキー。
良質のイギリス産ジャンボオーツ麦と食物繊維が豊富な大豆の組み合わせで、体に嬉しい栄養がたっぷりです。
また、卵・乳・バター・マーガリンなどの動物性原材料は不使用。上白糖は使わず、北海道産のてんさい糖と小麦を使用しています。原材料がシンプルなので、ダイエット中の体作りにも良さそうです。
Amazon、楽天などの通販で購入可能です。
¥1,738 / 500g入り
歯応えあって甘くない自分好みでした。朝ごはん抜きにすること多いのでこれはありがたいです。（楽天市場レビュー）
見た目から硬そうかな？と思ったらザクザクした食感。噛めば噛むほど香ばしくてほんのり甘くてとても美味しいです。
添加物やマーガリンなど使ってなくて身体にも優しい感じの風味です。罪悪感なくティータイムのお供にピッタリで気に入りました。（Amazonレビュー）
天然生活 オートミールバーチョコ
老舗菓子メーカーが丁寧に焼き上げた、香ばしさと、独特のざくざく感が病みつきになるオートミールバー。
上で紹介したオートミールクッキーと同様に良質なオーツ麦をたっぷりと使用し、食物繊維が豊富なのでダイエット中の間食にもぴったり。
チョコレート味なので、チョコ好きや甘いものが欲しい！という時にもおすすめです。
Amazon、楽天などの通販で購入可能です。
¥1,738 / 500g入り
健康的という感じです。食べてすぐわかります。無駄な味付けはしてないし、硬さもよく噛むことができて気に入りました。朝食がわりにもなったし、程よくお腹にたまるので、飽きない感じでした。（Amazonレビュー）
在宅勤務中の朝食用に購入しました。大手メーカー製のものに比べるとかなり固焼きで、穀物やドライフルーツの味がみっしりと高密度に詰まっている感じです。食べ応えや腹持ちはいいです。味も甘すぎず上々。（Amazonレビュー）
奏麦 有機オートミールのグラノーラクッキー
有機オートミールをたっぷり使用した、ザクザク食感のグルテンフリー&ヴィーガン対応のクッキー。
砂糖類は不使用で有機メープルシロップを代わりに使用し、とてもヘルシーです。
体に脂肪をつきにくくする効果があるココナッツオイルや、鉄分やカリウムなど女性に嬉しい栄養素を含むデーツ入りで、ダイエット中や美容に気を遣う方にもおすすめです。
公式サイトで購入可能です。
¥500 / 5枚入り
とても素朴だけど奥が深い、優しい味でした。 体に良い物を食べているんだなぁと幸せな気分になれました。（公式サイトレビュー）
本当に美味しくて、優しいお味が大好きです。丁寧につくられていて、全てが安心。素晴らしいの一言！リピートしまくりです。（公式サイトレビュー）
まとめ
いかがでしたか？
今回はダイエット中も嬉しい、栄養たっぷりなオートミールを使用したグルテンフリークッキーをご紹介しました。
気になった商品があればぜひ、おやつや運動前後の間食などにぜひ試してみてください。
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