近年、世界的に注目を集めているライフスタイル「ヴィーガン（ビーガン）」。海外セレブやアスリートが実践しているというニュースも報道され、目にされたことがある方も多いのではないでしょうか。
日本でもヴィーガン対応のレストランやカフェが増え始め、ヴィーガン対応の商品がコンビニやスーパーでも並ぶようになりました。
ヴィーガンフードというと「野菜が多くシンプルで質素なのかな？」と思う方もいるかもしれませんが、実は見た目も味も大満足なヴィーガンフードはたくさんあります。
お洒落なお店やカフェが多い代官山・恵比寿・中目黒エリアですが、実はヴィーガンに対応したレストランもたくさんあります。
今回は定番のお店から隠れ家的なところまで集めました。
お買い物やお散歩がてら、ぜひ訪れてみてください！
目次
ヴィーガンとは
ヴィーガンとは、肉類、魚介類、乳製品、卵、蜂蜜など動物性の食品を食べない完全菜食主義者のことです。
白砂糖は製造工程で動物の骨が使用されることが多く、これを避ける方もいます。
遡ると、「ヴィーガン」という言葉が生まれたのは、70年以上前のことです。
1944年、イギリスのとあるベジタリアン協会から離脱した少数グループによって「ヴィーガン」が名付けられました。
動物虐待に繋がるような食文化や産業、社会の仕組みを改善し、人だけでなく動物含めて地球全体がより良くなることを目的として誕生したのが「ヴィーガン」なのです。
現在、衣食住やその他の目的のために、動物が犠牲にされることなく生活する方法として「ヴィーガン」が提案されています。
ヴィーガンとベジタリアンとの違いは？
ベジタリアン（菜食主義者）が食べないのは肉や魚のみで、乳製品や卵は食べられます。
ヴィーガンはベジタリアンの一種です。
最近は「フレキシタリアン」という植物性食品を中心に、時には肉・魚も食べる柔軟なベジタリアンスタイルも日本では増えているようです。
【代官山エリア】PARATACO
出典：” PARA🍒TACO “(@paratacodaikanyama) • Instagram写真と動画
ドラマのロケ地になったことでも有名な、代官山のタコス専門店。
エキゾチックでおしゃれな店内は過ごしやすく雰囲気もバツグンです！
料理はオーガニックかつヴィーガンであることにこだわっており、カラダに優しくて美味しいものばかり！
軽く小腹が空いたときは定番のベジタブルタコス（3個 ￥850〜）、ランチとして利用するときはボリュームたっぷりのサラダボウル（￥1,300）がおすすめです。
出典：” PARA🍒TACO “(@paratacodaikanyama) • Instagram写真と動画
💡店舗情報
PARATACO
住所：東京都渋谷区代官山町13-6 88DAIKANYAMAビル 1F（MAP）
営業時間：
7:00～18:00（L.O 17:30）
定休日：無休（松竹スクエアに準ずる）
アクセス：
東急東横線 代官山駅 北口から徒歩約3分
【恵比寿エリア】Mr.FARMER アトレ恵比寿
出典：Mr.FARMER アトレ恵比寿 | 公式 |ヴィーガンメニュー中心の野菜カフェ
JR恵比寿駅直結で便利な、言わずと知れたヘルシーカフェレストラン。
サラダやバーガーが人気ですが、編集部的おすすめはヴィーガンパスタです。
恵比寿店ではアボカドとキヌアを使用した濃厚なクリームパスタ（￥1,749）が注文できます。
スイーツやドリンクも充実しているので、カフェ利用にももおすすめです。
出典：Mr.FARMER アトレ恵比寿 | 公式 |ヴィーガンメニュー中心の野菜カフェ
💡店舗情報
Mr.FARMER アトレ恵比寿店
住所：
東京都渋谷区恵比寿南1-5-5 アトレ恵比寿 6F（MAP）
営業時間：
11:00〜22:30
(フードLO 21:00 ドリンクLO 21:30)
定休日：アトレ恵比寿に準ずる
アクセス：
ＪＲ恵比寿徒歩1分
東京メトロ恵比寿3分
【恵比寿エリア】HEMP CAFE TOKYO
出典：HEMP CAFE TOKYO(@hempcafetokyo) • Instagram写真と動画
今話題沸騰中のCBDを体験できる、全ヴィーガン対応の隠れ家的なカフェ。
メキシカンをベースにした多国籍料理や、CBD入りのデザートやビールがいただけます。
ランチタイムなら自家製のタコスとサルサで作られたタコライス（¥1,480）がおすすめです。
食後はCBD入りの濃厚なチョコケーキはいかが？
出典：HEMP CAFE TOKYO(@hempcafetokyo) • Instagram写真と動画
出典：HEMP CAFE TOKYO(@hempcafetokyo) • Instagram写真と動画
💡店舗情報
HEMP CAFE TOKYO
住所：東京都渋谷区東3-17-14 クリスティエビス 8F（MAP）
営業時間：
【ランチ】11:30〜15:00(LO14:00)
【ディナー】18:00〜22:00(LO21:00)
定休日：火曜日
アクセス：
恵比寿駅から徒歩５分程
【恵比寿エリア】KO-SO CAFE
出典：KO-SO CAFE(@ko.so.cafe) • Instagram写真と動画
『カラダの中からキレイに』がコンセプトのカフェ。全メニューがヴィーガン対応です。
オリジナルの焙煎玄米粉や酵素ドリンクが楽しめます！
ユーリンチー（￥1,250）やタコライス（￥1,530）など、お馴染みのごはんが動物性原料不使用でいただけるのが嬉しいですね。
出典：KO-SO CAFE(@ko.so.cafe) • Instagram写真と動画
出典：KO-SO CAFE(@ko.so.cafe) • Instagram写真と動画
💡店舗情報
コウソカフェ ビオライズ（KO-SO CAFE BIORISE）
住所：東京都渋谷区東3-25-3 ライオンズプラザ恵比寿 1F（MAP）
営業時間：
[木～火]11：00～21：00（L.O 20:30)
定休日：水曜
アクセス：
JR山手線・埼京線 恵比寿駅西口 徒歩4分
東京メトロ日比谷線 恵比寿駅 出口1・出口2 徒歩4分
【中目黒エリア】Ballon
Ballon / バロン(@ballontokyo) • Instagram写真と動画
ヴィーガンファラフェル＆アイスクリーム専門店。
ふわふわのピタパンに自家製のファラフェルと7種の野菜を挟んだファラフェルサンドはS（￥650）・M（￥930）・L（￥1,300）と3サイズが選択可能です。
ティータイムの時間は有機豆乳がベースのヴィーガンソフトクリーム（￥550〜）がおすすめ。
全9種類とバリエーションも豊富なので、お気に入りの味を探してみるのも楽しそうです。
お腹の空き具合や食べる時間に合わせて選べるのが嬉しいですね。
Ballon / バロン(@ballontokyo) • Instagram写真と動画
Ballon / バロン(@ballontokyo) • Instagram写真と動画
💡店舗情報
バロン（Ballon）
住所：東京都目黒区中目黒3-2-19 ラミアール中目黒 1F（MAP）
営業時間：
[月～金]
11:30～17:30
[土・日]
10:00～17:00
定休日：無休
アクセス：
東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅から徒歩約5分
【中目黒・池尻大橋エリア】Alaska zwei
出典：: Alaska zwei (@alaska_zwei) • Instagram photos and videos
中目黒と池尻大橋の間にある、お洒落で木目が優しいゆったりとした空間のカフェ。全てのメニューがヴィーガン対応です。
中目黒、下北沢の大人気ヴィーガンベーカリーUniversal Bakes and Cafeと同じオーナーがプロデュースしており、お食事から内装までセンス抜群です！
野菜たっぷりの4種のプレート（平日：￥1,550/休日：￥1,750）やベーグルサンド（￥750〜）やバインミー（￥950）、ファラフェルサンド（￥950）などメニュー豊富なので何度も通いたくなること間違いなしです。
イベントや季節限定メニューも多いので、Instagramも要チェックです。
出典：: Alaska zwei (@alaska_zwei) • Instagram photos and videos
出典：: Alaska zwei (@alaska_zwei) • Instagram photos and videos
💡店舗情報
アラスカ ツヴァイ（Alaska zwei）
住所：東京都目黒区東山2-5-7（MAP）
営業時間：
［月・火・木・金・土・日］
9:00～18:00
［水］
9:00～16:00
定休日：無休
アクセス：
中目黒駅より徒歩11分
池尻大橋駅より徒歩9分
まとめ
いかがでしたか？
今回は代官山・恵比寿・中目黒エリアのヴィーガン対応のカフェをご紹介しました。
ぜひお買い物後の一服やお一人様のカフェ利用などに訪れてみてくださいね。
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