近年、スーパーやレストランで見かけることの多くなった、グルテンフリー食品。
小麦粉を使用しないことで、小麦アレルギーや健康に気を遣う方に選ばれることが多いです。
特に近年はグルテンフリーのお菓子が増え、「せっかくならヘルシーなおやつを！」とダイエットに取り組む方にも人気があります。
今回はグルテンフリーの定義やメリット、そしておすすめのグルテンフリーお菓子をご紹介します。
さらにダイエット中の方や健康に気を遣う方のために、低カロリーなお菓子を厳選しました。ぜひ最後まで見てくださいね。
目次
グルテンとは？
グルテンとは、小麦粉に含まれるグルテニンとグリアジンという2種類のタンパク質が絡み合ってできたものです。
小麦粉に水を加えてこねることで、この2種類のタンパク質の性質が引き出され、粘り気と弾力性が出ます。
パン、麺類、ピザ、お菓子など、私たちの身の回りにはこの性質を利用した食品がたくさんあります。
グルテンフリーの健康効果
グルテンを使用した食品は世界中で愛される一方、片頭痛や腹痛、便秘、肌荒れなどの症状を引き出す可能性があります。
また、腸内を刺激するため、慢性的な疲れやだるさの原因になることも。
この不調を改善し健康的な生活を送るため、グルテンフリーという選択をする方が増えています。
グルテンフリーはダイエット向き？
グルテンフリーのダイエット効果は、科学的に証明されてはおりません。
ですが、パンなどの加工食品は体内で分解されづらく、代謝が下がりやすい上に、食べれば食べるほど依存症になりやすいという性質があります。
さらに、グルテンには血糖値を上昇させる働きがあるため、痩せにくい体につながります。
このため、グルテンフリー生活をすることは間接的にダイエットに影響するとも言えるでしょう。
低カロリーで美味しい！おすすめのグルテンフリークッキー5選
ダイエット中の方や健康に気を遣う方は、まずは普段食べるお菓子をグルテンフリーでヘルシーなものにしてみては？
お菓子というと、小麦粉を使用していたり、カロリーが高いというイメージがありますが、実はグルテンフリーで低カロリーなものもたくさんあります。
今回はその中でも、低カロリーなグルテンフリークッキーを厳選してご紹介します。Amazonや楽天などの通販で購入できるので、忙しい方も必見です。
FruOats（フルオーツ）
ザクザク食感で腹持ちの良い、身体にやさしいヴィーガン認証済み＆グルテンフリーのオートミールクッキー。
添加物を一切使用せずシンプルな素材で焼き上げられています。
低カロリーな上に硬めの食感のため、よく噛むことで満足感も得やすく、ダイエット中の小腹がすいたときのおやつにおすすめです。
また栄養不足が気になるダイエット中に嬉しい、たっぷりの食物繊維（3枚に一日に必要な量の1/2を含む）や、おからパウダー(遺伝子組換えでない)、チアシード、アマニ、ドライフルーツ、米油など、植物由来のスーパーフードが1枚のクッキーに詰め込まれています。
公式サイトやAmazon、楽天などの通販で購入可能です。
¥3,330〜 / 1箱30枚入り
ずっと探していた理想のお菓子！色んなグルテンフリーのお菓子を探してきましたが、どれも白砂糖使用している物が多い中、こちらのフルオーツは小麦粉はもちろん、保存料も白砂糖も、なんなら卵やバターまで不使用！まさに理想的なヴィーガンクッキー。（楽天市場レビュー）
ダイエット用のお菓子は、美味しくないものが多いのですが、このクッキーは美味しいです。グルテンフリー、砂糖未使用、1枚50kcalでも、フルーツやナッツ類が入っていて硬いので、噛みごたえがあって、1枚でも充分満足！！コーヒーのお供にぴったりです。（Amazonレビュー）
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BIOKURA 米粉のクッキー 焙じ茶＆きなこ
国産米粉、国産てんさい糖、国産米油を使用したシンプルな米粉クッキー。
特定原材料7品目、ベーキングパウダーも不使用なので、自然食品にこだわりがある方にもおすすめです。
また動物性原料や精白した砂糖は不使用で、ヴィーガンの方でも食べられます。
Amazon、楽天などの通販で買える他、ナチュラルローソンや成城石井でも一部取り扱いがあるため、比較的入手しやすい点も嬉しいですね。
¥334〜 / 1袋12個入り
ほろほろさくさくタイプ。個人的には硬めクッキーの方が好きですが、こちらはグルテンフリーで罪悪感なく食べられて美味しいのでまたなくなったらリピートします。（Amazonレビュー）
香ばしい香りが鼻に抜けて、とても美味しいです。一口サイズで食べやすい。（公式サイトレビュー）
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ブラウンライス ヴィーガンクッキー缶
オーガニック化粧品ブランドのニールズヤード レメディーズが手掛けるオーガニック＆ヴィーガンレストラン、BROWN RICE（ブラウンライス）が手掛けるこだわりのヴィーガン＆グルテンフリークッキー缶。
塩以外のすべての原料をオーガニックにこだわっており、身体も心も喜ぶような素朴な美味しさを楽しめます。
美味しいだけでなく、低カロリーなのでダイエット中でも罪悪感なく食べられる点もいいですね。
焼き上げる際は贅沢に有機ココナッツオイルを使用しており、ココナッツオイルのもつ抗酸化作用も期待できます。
都内の直営店舗の他、公式オンラインサイトであれば通販で購入可能です。
■フレーバー展開・カロリー
プレーン：381.6kcal（9枚あたり）
チョコレート：251.3kcal（6枚あたり）
アールグレイ：251kcal（6枚あたり）
抹茶：247.1kcal（6枚あたり）
¥2,980 / 1缶
以前、レストランで食事した際に、ヴィーガンのクッキー缶が置いてあり、気になっていて、今回、オンラインストアで購入しました。国産の有機米粉とココナッツオイルのサクサク感が何とも言えない食感で、食べ始めたら止まらない美味しさです。プレーン、抹茶、アールグレイ、ショコラ、全部好きです。プレゼントにも購入したので、早速、差し上げます！（公式サイトレビュー）
ヴィーガンクッキーだから、あまり期待していなかったのですが、本当に美味しいです！特に抹茶味とカカオ味が好きです。人にあげても喜ばれるギフトだと思います。（公式サイトレビュー）
ベイク・ド・ナチュレ 豆乳おからクッキー
東京の人気ベーカリーが手掛けた、小麦粉を使用しないヘルシーなおからグルテンフリークッキー。
一枚あたり37kcalと低カロリーでよく噛むことで満腹感も感じられるので、ダイエット中の方にぴったりです。
大豆はnon-GMO（遺伝子非組み換え）しており、ベーキングパウダーもアルミニウムフリーのものを使うなど、材料も安心できるような厳選したものを使用しています。
500g/1kgと大容量かつ、中身は1袋2個入の個包装。一回買えばしばらく保ちますし、外出時も必要な分だけ持ち運べて大変便利です。
■フレーバー展開・カロリー
いずれも37kcal（1枚あたり）
バジルシード、ホワイトマルベリー、チアシード、ヘンプパウダー、ゴジベリー、カカオニブ、キヌア、ローストアマニ、ヘンプシード、アサイー
¥3,280 / 1kg
2個ずつ個包装されているのがとても良いです。クッキーも固くて割れにくいので持ち歩きに丁度良くてカバンに常備するようにしました。少しボソボソした食感ですがしっかり噛んで食べて満足感があります。甘さ控えめだったのも気に入りました。また購入したいです。（楽天市場レビュー）
保存料、着色料、無添加。その安全性から、子供のおやつにぴったり！と購入しました。
我が家では、大人も子供もたべています。素朴でおいしいです。甘さ控えめなのも嬉しいです。（Amazonレビュー）
Generous（ジェネラス）有機グルテンフリークッキー
ベルギー・ブリュッセル生まれのスタイリッシュなパッケージが目を引くグルテンフリークッキー。
一枚、一枚、ベルギーの工房で焼き上げられており、手作りならではの素朴な味わいとサクッ、ホロッとした食感が特徴。
イギリスのファインフード協会による「greattaste★」2017（食のオスカーと呼ばれる食品の国際大会）を受賞した実力派ブランドです。
原料も有機のものにこだわっており、美味しくてヘルシーなだけじゃなく身体にもやさしいクッキーです。もちろん、通常のクッキーより低カロリーです。
生地には食物繊維たっぷりで糖質が少ないオートミールを使用しており、ダイエット中の方にもおすすめです。
■フレーバー展開・カロリー
MARTIN MATIN（チョコチップ）：374kcal（100gあたり）
MARTINE MATIN（レーズン）：395kcal（100gあたり）
¥1,188〜 / 150g（1枚あたり30g×5袋入り）
ビオセボンで買ってからゾッコン中の低脂質おやつです(*’ω｀*) 低脂質、グルテンフリー、さらに無添加！体づくり追い込み中の同志には最適ですよッ（╹◡╹）ただしサクサク系ではなく、カントリーマアムほどではないけど少しサクホロ系なので、気になる方はトースターでカリッとさせましょ(*’ω｀*)（Amazonレビュー）
どうせ食べるなら少しでも身体にいいものを。おやつや時間がない時の朝食に食べています。
おいしく、罪悪感なく食べれます。（楽天市場レビュー）
まとめ
いかがでしたか？
今回は低カロリーなグルテンフリークッキーをご紹介しました。
グルテンフリーでも意外と高カロリーなおやつは多く、選ぶのに苦労する人も多いのではないでしょうか？
気になった商品があればぜひ、おやつや運動前後の間食などにぜひ試してみてください。
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